お茶の花と紫蘇の花

今日もいい天気でした。残暑は厳しいですが、朝夕の風に、ヒンヤリとした快さを感じるのは私だけでしょうか?

今日は初めての珍しい（私にとって）花といつものありふれた花のアップです。「茶の木の花」を見るまでは、「お茶の木に花･･･？」なんて想像もしてませんでした。でも、お茶に木も植物ですから花が咲くのは当たり前なんですが・・・。お茶の木は茶葉のイメージが強くて花まで思いつきませんでした。

今時「椿（つばき）？」と我が目を疑いました･･･

茶の木（チャノキ）･･･つばき科つばき属で、原産地は中華民国南部。１０月〜１１月の秋風が吹き出す頃に花茎３ｃｍ位の花を付ける。・・・そうか、つばき属だから似てるんだと納得！

花はさざんかに似て、柔らかな優しい香りがする。葉はやわらかい内に収穫し蒸して手でもんで乾燥して保存。お茶の葉です。

【 続きがありますよ〜！ 】